Γεύμα λαχανικών με λίγες θερμίδες

Κόβουμε το κουνουπίδι και το μπρόκολο σε μπουκίτσες και τα βράζουμε σε νερό για 5 λεπτά. Ψιλοκόβουμε το καρότο και το βράζουμε για 10 λεπτά (εγώ κόβω τα καρότα σε σχήματα. Το σχήμα εξαρτάται από εσάς) Ανακατεύετε τον πελτέ ντομάτας, το λάδι, το κύμινο και τις νιφάδες τσίλι με 1 ποτήρι νερό σε ένα μπολ.
Τακτοποιήστε τα λαχανικά που βράσατε στο μπορντό. Το περιχύνουμε με τη σάλτσα ντομάτας. Ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 20 λεπτά.
Δεν θα γίνει καφέ. Αν ο φούρνος σας ψηθεί γρήγορα, 15 λεπτά θα είναι αρκετά.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ:)) Αν ανακατέψετε το βρασμένο χυμό κουνουπιδιού και καρότου και πίνετε δύο ποτήρια την ημέρα για 3 ημέρες, θα είναι αντιφλεγμονώδες.

Καλή όρεξη

Συνταγή λαχανικών χαμηλών θερμίδων με φωτογραφία