Διαιτητική σαλάτα με κόκκινο λάχανο (98 θερμίδες)

Γεια σας, άλλο ένα διαιτητικό γεύμα. Το κόκκινο λάχανο κόβεται σε λεπτές φέτες και πλένεται με άφθονο νερό.
Βάζουμε το λάχανο και το λάδι στο τηγάνι και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν. Μετά από 5 λεπτά, προστίθεται πλιγούρι και προστίθεται πολύ λίγο νερό. Το πλιγούρι ψήνεται σε σκεπασμένη κατσαρόλα μέχρι να εξατμιστεί το νερό.
Σε ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε το σκόρδο με το γιαούρτι και ετοιμάζουμε τη σάλτσα.
Το μαγειρεμένο λάχανο τοποθετείται σε ένα μπολ και αφήνεται να κρυώσει.
Από πάνω σερβίρεται γιαούρτι. Καλή όρεξη.

Διαιτητική σαλάτα κόκκινο λάχανο (98 θερμίδες) Συνταγή με φωτογραφία