Πώς να φτιάξετε μια συνταγή διατροφής με λαχανικά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Κόβουμε σε φέτες τη μελιτζάνα και τα κολοκυθάκια, κόβουμε τα υπόλοιπα υλικά. Ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο στο τηγάνι τεφλόν, προσθέτουμε τη μελιτζάνα, το κρεμμύδι και την πιπεριά και τηγανίζουμε για 5 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και τηγανίζουμε για άλλα 5 λεπτά. Αφού τσιγαριστούν, βάζω τα λαχανικά στο μπορντό μου και τα βάζω στον προθερμασμένο φούρνο και τα ψήνω για 10 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό. Καλή όρεξη.
