Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκόταΣυνταγές ΖαχαροπλαστικήςΤι να φάτε με αυτό;Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Διαιτητικό Ρύζι Πλιγούρι με Μελιτζάνα

Πώς να φτιάξετε διαιτητικό πλιγούρι πιλάφι με μελιτζάνα;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Πρώτα από όλα κόβουμε τις μελιτζάνες σε μικρά κυβάκια, και τις διατηρούμε σε αλατόνερο μέχρι να βγάλουν την πικρία τους. Παίρνουμε τη σάλτσα και τηγανίζουμε στην κατσαρόλα τις μελιτζάνες, προσθέτουμε 2 σκελίδες σκόρδο, προσθέτουμε το κύμινο και το μαύρο πιπέρι και ρίχνουμε βρασμένο νερό. Βράζουμε τις μελιτζάνες μέχρι να μαλακώσουν, σε χωριστή κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το λάδι, το κρεμμύδι και τις 3 σκελίδες σκόρδο, προσθέτουμε τις μελιτζάνες τσιγαρίζοντας τα ευρήματα, ρίχνουμε τόσο βραστό νερό να σκεπάσει τα ευρήματα και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πέσει το νερό. απορροφάται. Το σκεπάζουμε με χαρτί κουζίνας, κλείνουμε το καπάκι και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για μισή ώρα. Ωραία θα ήταν με cacik δίπλα, απολαύστε το 🙂
5 κουταλιές της σούπας είναι μία μερίδα.
1 μερίδα: 150 -175 θερμίδες

Συνταγή μελιτζάνας διαίτης Bulgur Pilaf με φωτογραφία

Δίαιτα μελιτζάνας Bulgur Pilaf

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button