Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ελαφρύ γεύμα φακής – 115 Kcal/100g

Ελαφρύ γεύμα φακής – 115 Kcal/100g Συνταγή Πώς να προετοιμάσετε;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1 μερίδα (263 γραμμάρια): Kcal 301.32; Πρωτεΐνη 23,99 g; Λάδι 8,49 g; Υδατάνθρακες 52,83 σολ

Σερβίρισμα: 3 μερίδες
Χρόνος: 45 λεπτά
Σήμερα έφτιαξα ένα παραδοσιακό τούρκικο πιάτο φακές, και φυσικά πιο ελαφριά εκδοχή! Η αγαπημένη μου σύζυγος το λατρεύει τόσο πολύ γιατί είναι ένα υπέροχο θρεπτικό και υγιεινό νόστιμο γεύμα για αθλητές!

1) Πλένουμε καλά τις φακές και τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε το βραστό νερό και σβήνουμε, χαμηλώνουμε τη φωτιά και τις βράζουμε για 30 λεπτά.
2) Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι από τεφλόν σε μέτρια φωτιά. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους. Βάζουμε τον κιμά στο τηγάνι, τσιγαρίζουμε για 1 λεπτό, προσθέτουμε το κρεμμύδι και τα μπαχαρικά, τσιγαρίζουμε για 10 λεπτά κάτω από το καπάκι. Κατεβάστε το από τη φωτιά.
3) Αφού βράσουν οι φακές, ρίχνουμε το νερό από την κατσαρόλα στον κιμά, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 10 λεπτά.
4) Σερβίρετε σε όμορφο πιάτο με σαλάτα, σούπα ή γιαούρτι!

Καλή όρεξη!

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button