Εύκολο κοτόπουλο στο φούρνο με λαχανικά που δεν παχαίνουν

Εδώ είναι μια υγιεινή ελαφριά γεύση που μπορείτε να φάτε άνετα πριν και μετά τα ελαφριά σπορ. Είναι επίσης πολύ εύκολο και δεν θέλει πολύ κόπο. Μπορείτε να ρυθμίσετε το λάδι ανάλογα με εσάς. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο ελαιόλαδο ή μαργαρίνη αν θέλετε. Τώρα ας τοποθετήσουμε τα κοτόπουλα στο ταψί μας ομοιόμορφα. Απλώνουμε με τον ίδιο τρόπο τις πατάτες στις οποίες κόψαμε το σχήμα του φεγγαριού στο κοτόπουλο. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το προσθέτουμε πάνω. Ψιλοκόβουμε την πιπεριά και τα κολοκυθάκια και τα προσθέτουμε από πάνω. Αν θέλετε ψιλοκόβετε τις ντομάτες όπως στην εικόνα και τις βάζετε με τον τελευταίο τρόπο. Τώρα ας ετοιμάσουμε τα υλικά της σάλτσας από τη μία πλευρά και ας τη μαγειρέψουμε μέχρι να αρχίσει να αφρίζει καλά. Παίρνουμε τη σάλτσα και την αδειάζουμε καλά στο ταψί και την αφήνουμε να ψηθεί στον προθερμασμένο φούρνο. Καλή όρεξη.

Εύκολη συνταγή για κοτόπουλο στο φούρνο με λαχανικά που δεν παχαίνει