Κεφτεδάκια και μανιτάρια φούρνου

Ήθελα να το μοιραστώ από την άποψη ότι είναι πρακτικό στην προετοιμασία και κατάλληλο για δίαιτα, ελπίζω να σας αρέσει. Για τα κεφτεδάκια, τα κρεμμύδια τρίβονται ή κόβονται σε μικρά κομμάτια. Προστίθενται κιμάς, κρεμμύδι, τριμμένο ψωμί, προαιρετικά αλάτι και μπαχαρικά και ανακατεύονται. Μπορείτε να προσθέσετε μισό ποτήρι τσαγιού νερό ενώ ανακατεύετε, θα βοηθήσει τα κεφτεδάκια σας να αναγνωριστούν καλά. Σχηματίζεται όπως στην εικόνα και τοποθετείται σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Έδωσα επίσης στους κεφτέδες σχήμα αυτοκινήτου και σπιτιού για να τραβήξω την προσοχή του γιου μου :))Τα μανιτάρια πλένονται, κόβονται τα κοτσάνια τους, μπαίνουν σε ένα κοίλο μπολ, προσθέτουμε αλάτι, τα επιθυμητά μυρωδικά και λάδι και ανακατεύουμε καλά. Τα κεφτεδάκια τακτοποιούμε σε ξεχωριστό ταψί φούρνου και τα δίνουμε στον προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Όταν τηγανιστεί το πάνω μέρος των κεφτεδών, αναποδογυρίζονται και τηγανίζονται και οι άλλες πλευρές. Τα μανιτάρια και τα κεφτεδάκια μπορούν να μαγειρευτούν ταυτόχρονα, την ίδια ώρα, ακόμα κι αν βρίσκονται σε ξεχωριστά δοχεία. Μεταφέρεται στο πιάτο σερβιρίσματος και ετοιμάζεται για παρουσίαση. Καλή όρεξη.

Συνταγή για κεφτέδες και μανιτάρια φούρνου με φωτογραφία