Κοτόπουλο ψητό με λίγες θερμίδες

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, το θυμάρι, το αλεσμένο πιπέρι και, αν χρησιμοποιηθεί, το σκόρδο σε σκόνη μπαίνουν σε ένα μεγάλο μπολ με μισό ποτήρι νερό και προστίθενται τα κοτόπουλα που πλένονται και καθαρίζονται τα λιπαρά. Αφήνεται για 15-20 λεπτά για να καρυκευτεί καλά. Το κόλπο στη χαμηλή περιεκτικότητά του σε θερμίδες είναι ότι μαγειρεύεται με ατμό σε χαμηλή φωτιά χωρίς λάδι. Στη συνέχεια, τα κοτόπουλα που βάζετε σε ένα μεγάλο τηγάνι ψήνονται για 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά με κλειστό το στόμα. Καλή όρεξη.

Συνταγή ψητό κοτόπουλο με λίγες θερμίδες με φωτογραφία