Μπισκότα Διαίτης

Αρχικά ζυμώνουμε καλά την πουτίγκα σε σκόνη, το άμυλο, το λάδι και το σιμιγδάλι, μετά προσθέτουμε το γάλα και συνεχίζουμε το ζύμωμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε σιγά σιγά, όταν έρθει η συνοχή του λοβού του αυτιού, το ψήνουμε δίνοντας τα σχήματα των πλακέ μπισκότων. Το βγάζετε από το φούρνο όταν ροδίσει ελαφρά. Φροντίστε να δοκιμάσετε τη ζύμη όταν τη ζυμώσετε, γιατί δεν υπάρχει ζάχαρη, το γλυκαντικό στην ελαφριά πουτίγκα θα δώσει τη γεύση της στο μπισκότο. Αν είναι άγευστο, σίγουρα θα συνιστούσα να προσθέσετε ζάχαρη άχνη. Λιγότερες θερμίδες, λιγότερα λιπαρά και εξαιρετική γεύση. Καλή όρεξη. 🙂

Συνταγή μπισκότου διαίτης με φωτογραφία