Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκόταΣυνταγές ΖαχαροπλαστικήςΤι να φάτε με αυτό;Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Πράσο με ελαιόλαδο (Κατάλληλο για δίαιτα)

Πώς να φτιάξετε πράσο με ελαιόλαδο (κατάλληλο για δίαιτα) Συνταγή;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Τα κρεμμύδια είναι βρώσιμα και τα καρότα κόβονται σε κύβους και μπαίνουν στην κατσαρόλα. Το πράσο κόβεται επίσης σε πλάτος ενός δακτύλου και αφού πλυθεί σε άφθονο νερό, μπαίνει στην κατσαρόλα. Προσθέτουμε αλάτι και λάδι και ψήνουμε τα πράσα μέχρι να μισοβράσουν. Στη συνέχεια προστίθεται ο πελτέ ντομάτας, τα ρεβίθια και τα μπαχαρικά και συνεχίζει να ψήνεται. Μπορεί να προστεθεί νερό εάν είναι απαραίτητο ελέγχοντας το νερό από καιρό σε καιρό. Αν και το κρέας γενικά δεν περιλαμβάνεται στα πιάτα με ελαιόλαδο, προτιμώ να προσθέσω μια μικρή ποσότητα ψητού μοσχαρίσιου κιμά για γεύση. Θα είναι πιο νόστιμο όταν ψηθεί για πολλή ώρα σε χαμηλή φωτιά. Όταν δοκιμάζεται κοντά στο μαγείρεμα και φτάσει σε ικανοποιητικό επίπεδο ψησίματος, ο πάτος της εστίας σβήνει. Σερβίρεται ζεστό με λεμόνι αν θέλουμε. Καλή όρεξη.

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button