Συνταγή κολοκύθας Cezerye

πάρτε βρασμένες και θρυμματισμένες κολοκύθες. Το περιχύνουμε με μέλι και το ψήνουμε, προσθέτουμε τα καρύδια και ανακατεύουμε. Το κρυώνουμε, το τυλίγουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για 1 βράδυ. Την επομένη απλώνουμε λαδόκολλα, το πασπαλίζουμε με καρύδα, βάζουμε cezerye, το τυλίγουμε σε ρολό, και το κρατάμε στην κατάψυξη για 1-2 ώρες. Στο τέλος του χρόνου το κόβουμε σε φέτες και το βάζουμε σε μπόλικη καρύδα και το τοποθετούμε στο ταψί που έχουμε βάλει λαδόκολλα. Περιμένετε και σερβίρετε. Καλή όρεξη.