Πώς να φτιάξετε κουνουπίδι με γιαούρτι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Βράζουμε το κουνουπίδι σε πολύ λίγο νερό για 15-20 λεπτά. Βράστε το. Αφού στραγγίξουμε, ψιλοκόβουμε το σκόρδο, πολύ λίγο αλάτι, τον άνηθο και το ανακατεύουμε στο γιαούρτι. Περιχύνουμε το κουνουπίδι με το μείγμα του γιαουρτιού και πασπαλίζουμε με πάπρικα. Έτοιμο για σερβίρισμα. Απολαμβάνω. Αν θέλετε, μπορείτε να το φάτε σε μορφή σαλάτας ή απλώς για το κύριο γεύμα για κάποιον που κάνει δίαιτα όπως εγώ. Αν και φαίνεται ελαφρύ, ο άνηθος τον κρατάει γεμάτο.
