Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Τυρί Dukan

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τυρί Dukan;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Όταν το γάλα φτάσει σε σημείο βρασμού, βάζουμε το γιαούρτι και το ανακατεύουμε συνεχώς. Κόβουμε το γιαούρτι και το ψήνουμε μέχρι να φουσκώσει το πράσινο νερό. Όταν είναι τελείως πράσινο νερό, το βγάζουμε από το μάτι της κουζίνας. Για να στραγγίξουμε (κατά προτίμηση), τοποθετούμε το σουρωτήρι του αλευριού πάνω από ένα μπολ. Τοποθετούμε ένα τυρόπανο ή ένα λευκό πανί και ρίχνουμε το μείγμα στην κατσαρόλα πάνω του. Όταν στραγγίσει λίγο το νερό, μετατρέπουμε το πανί σε σακούλα και δένουμε έναν κόμπο. Μην πετάτε το νερό που βγαίνει! Περιέχουν καθαρή πρωτεΐνη και είναι πολύ υγιεινά! Μπορείτε να το αποθηκεύσετε σε μπουκάλια και να το βάλετε στις σούπες σας. Βάζουμε ένα βάρος στην τσάντα μας στο σουρωτήρι. Μετά από 30 λεπτά, το τυρί σας είναι έτοιμο, μπορείτε να το κόψετε σε κύβους και να σερβίρετε 🙂

Συνταγή τυριού Dukan με φωτογραφία

Τυρί Dukan

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button