Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Ψωμί ολικής

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψωμί βρώμης ολικής αλέσεως;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Πρώτα απ ‘όλα, η ξηρή μαγιά και η ζάχαρη αναμιγνύονται με μισό ποτήρι ζεστό νερό και αφήνονται να ζυμωθούν (15 λεπτά). Στη συνέχεια ανακατεύουμε το αλεύρι και το αλάτι μας. Ανοίγουμε τη μέση σαν πισίνα, ρίχνουμε το ζυμωμένο νερό και προσθέτουμε χλιαρό νερό και ζυμώνουμε τη ζύμη. Το αφήνουμε να ζυμωθεί για 2,5 ώρες. Όταν τελειώσει ο χρόνος μας, λαδώνουμε το καλούπι μας. Βάζουμε τη ζύμη μέσα και την κάνουμε να πάρει το σχήμα της φόρμας. Μπορούμε να πλάσουμε τη ζύμη βρέχοντας τα χέρια μας. Μπορούμε να σχεδιάσουμε γραμμές πάνω του ή να πασπαλίσουμε βρώμη. πασπάλισα βρώμη. Ψήνουμε σε μη προθερμασμένο φούρνο για 25-35 λεπτά (180 βαθμούς). Μπορούμε να το ελέγξουμε με μια οδοντογλυφίδα.

Συνταγή για ψωμί βρώμης ολικής αλέσεως με φωτογραφία

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button