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Abant Kebab Rezept, wie zu machen?

Abant Kebab Herstellung :

Abant Kebab 300 g Fleischwürfel in einen heißen Teflontopf geben. Etwas anbraten, gelegentlich umrühren. Mit so viel Wasser aufgießen, dass das Fleisch gerade bedeckt ist. Kochen Sie das Fleisch, bis es zart und zart ist.

Nachdem das Fleisch gekocht ist, gießen Sie 3 Esslöffel Olivenöl darüber. 1 fein gehackte Zwiebel und 1 fein gehackte Knoblauchzehe dazugeben. 3 Minuten kochen, gelegentlich umrühren. Fügen Sie dann 2 fein gehackte Tomaten und 2 fein gehackte grüne Paprika hinzu. Salz und Pfeffer hinzufügen und mischen. Den Topf abdecken und bei mittlerer Hitze garen, bis das Gemüse weich ist.

Wie macht man Beykoz Kebab?

Auf der anderen Seite 5 mittelgroße Auberginen bunt schälen. Öl in eine tiefe Pfanne geben und erhitzen. Die Auberginen nebeneinander in heißem Öl anbraten. Nehmen Sie die gebratenen Auberginen auf ein Küchenpapier und lassen Sie das Öl abtropfen.

Die frittierten Auberginen in einer Auflaufform anrichten. Mit einem Messer jeweils längs einschneiden und in der Mitte langsam öffnen. Füllen Sie die Innenseiten mit Fleischmörser. Legen Sie eine Scheibe Tomate und Paprika darauf.

Für die Soße; 1 Esslöffel Tomatenmark in eine Schüssel geben. 1 Glas Wasser und etwas Salz dazu geben. Zerdrücke das Tomatenmark und öffne es. Gießen Sie die Sauce in die Auflaufform. Befeuchten Sie 1 Stück Pergamentpapier und drücken Sie das Wasser vorsichtig mit der Hand aus. Öffnen Sie das Papier und decken Sie den Behälter ab. In einen auf 190 Grad vorgeheizten Ofen geben und 20 Minuten backen. Dann das Papier darauf entfernen und weitere 10 Minuten garen.

Abant Kebab Nach dem Garen können Sie es aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.

In wie vielen Minuten ist Abant Döner zubereitet? Wie viele Personen?

Insgesamt, um dieses Rezept vorzubereiten 75 Minuten erforderlich. dieser Zeit 45 MinutenGute Vorbereitung, 30 Minutenist die Kochzeit. Zutaten haben wir im Rezept angegeben für 4 Personen für abant kebab.

Guten Appetit.


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