Rezepte für Desserts

Auberginen-Moussaka – Rezepte

Auberginen werden geschält, in Würfel geschnitten und in Salzwasser aufbewahrt. Abgetropft und in Öl frittiert. In einem separaten Topf die Zwiebel hacken und anbraten. Das Hackfleisch zugeben und garen, bis das Wasser aufgesogen ist. Salz und Pfeffer hinzufügen und noch etwas kochen. Die frittierten Auberginen werden auf ein Tablett gelegt. Hackfleisch wird darauf gelegt, mit Pfeffer garniert und 25 Minuten bei 170 Grad gebacken. Guten Appetit.

Auberginen-Moussaka-Rezept mit Foto

Auberginen-Moussaka
Auberginen-Moussaka

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