Rezepte für Desserts

Blumenkohl paniert mit Senfsauce

Wie macht man ein Blumenkohlbrot-Rezept mit Senfsauce?

Den gewaschenen Blumenkohl in einem Topf kochen und in Stücke schneiden. Die Eier in einer Schüssel verquirlen. In einer anderen Schüssel Mehl, Maismehl, Salz, Pfeffer, Curry und schwarzen Pfeffer mischen. Den Blumenkohl zuerst in das Ei, dann in die Mehlmischung tauchen und in heißem Öl goldbraun braten. Die Saucenzutaten in einer Schüssel verquirlen. Sie können es entweder darüber gießen oder als Dip servieren.

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