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Die 10 leckersten Rezepte, die Sie mit Eiern machen können

Sind Sie bereit, Wunder mit einem Material zu schaffen, das in fast jedem Zuhause zu finden ist? 😍 Eier sind fast so einfach wie Mehl, Wasser oder Salz und nehmen in vielen Rezepten vom Frühstück bis zum Abendessen einen wichtigen Platz ein. Es gibt viele verschiedene Methoden, um dieses Essen zuzubereiten, das sowohl köstlich als auch sehr nahrhaft ist. Die beliebtesten Methoden in unserem Land sind gebraten, gekocht oder geschlagen! 😍 Obwohl wir diese Methoden lieben, möchten wir dir heute verschiedene Möglichkeiten zeigen, Eier zu konsumieren! 🤤 Du wirst diese Eierrezepte lieben, die wir für dich zusammengestellt haben! Hier sind einige köstliche Eierrezepte für diejenigen, die nach Alternativen zu klassischen Rezepten suchen …

1. Pochierte Eier

Fügen Sie 3 Zoll Wasser in einen flachen und flachen Topf hinzu und lassen Sie es kochen. Um ein perfektes pochiertes Ei zu kochen, sollte die Temperatur des Wassers 80-85 Grad betragen. 1 Teelöffel Essig ins Wasser geben, Herd herunterschalten. 1 Ei vorsichtig in eine kleine Schüssel schlagen. Achten Sie darauf, das Eigelb nicht zu verstreuen. Rühren Sie das gut erhitzte Wasser mit einem Löffel um und erzeugen Sie einen Strudel. Lassen Sie das Ei vorsichtig in die Mitte dieses Wirbels fallen. Nach 3-5 Minuten Garzeit ist Ihr pochiertes Ei fertig!

2. Gefüllte Eier

Kochen Sie 4 Eier fünf Minuten lang in kochendem Wasser. Die Haut abziehen und jeweils halbieren. Entfernen Sie das Eigelb mit einem Löffel und sammeln Sie es in einer separaten Schüssel. 1/4 Bund Petersilie und 1/4 Bund Dill fein hacken. Eigelb mit einer Gabel zerdrücken. Gehacktes Gemüse, 2 Esslöffel Sahne, 1 Teelöffel Senf, 1/2 Teelöffel Korianderpulver, 1 Teelöffel Salz und so viel schwarzen Pfeffer wie Sie möchten, gut mischen. Geben Sie die vorbereitete Mischung in den Sahnebeutel und drücken Sie sie in die Mitte des Eiweißes. Servieren Sie die gefüllten Eier, die Sie zubereitet haben, ohne zu warten. Guten Appetit!

3. Schottisches Ei

Für diejenigen, die ein anderes Rezept suchen, wenn es um Eierrezepte geht! 1 Knoblauchzehe reiben und mit 1 EL Joghurt, 1 EL Mayonnaise, 1 TL Senf, 1/2 TL fein gehacktem Dill und 1 TL Paprikapulver mischen. Kochen Sie 5 Eier, die Sie bei Raumtemperatur aufbewahrt haben, in Salzwasser 3-4 Minuten lang. Die hart gekochten Eier in Eiswasser geben, dann schälen und trocken tupfen. 500 Gramm mageres Hackfleisch, 4 Zweige fein gehackte Frühlingszwiebeln, 2 geriebene Knoblauchzehen, 2 Esslöffel Senf, 1 Esslöffel Ketchup, 3 Esslöffel Olivenöl, 1 Esslöffel Maismehl, 2 Teelöffel Kreuzkümmel, 1 Teelöffel Salz , 1 Tee. Mischen Sie 1 Teelöffel Cayennepfeffer, 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer und 1 Teelöffel Thymian in einer großen Schüssel. Wenn die Zutaten gründlich vermischt sind, teilen Sie das Hackfleisch in fünf Teile. Nehmen Sie ein Stück und drücken Sie es mit den Händen flach, legen Sie das Ei in die Mitte und schließen Sie es. Wiederholen Sie den Vorgang für alle Eier. Mischen Sie 1/2 Tasse Mehl, 1 Esslöffel Maismehl und 1 Esslöffel Grieß in einer großen Schüssel. 2 Eier in einem anderen Teller schlagen. In einem separaten Teller 1 Tasse grob gemahlene Semmelbrösel hinzufügen. Tauchen Sie die vorbereiteten Fleischbällchen zuerst in die Weißmehlmischung, dann in das verquirlte Ei und schließlich in die Semmelbrösel. 1 Liter Sonnenblumenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen, Frikadellen 2-3 Minuten braten. Servieren Sie die Fleischbällchen so, dass Sie das überschüssige Öl mit der Sauce abtropfen lassen. Guten Appetit!

4. Knusprige Eier

Wasser in einem tiefen Topf aufkochen. Fügen Sie 1 Esslöffel Traubenessig und 1 Teelöffel Salz hinzu. 1 Ei in die Schüssel aufschlagen, dann die Pfanne mit einem Löffel schwenken. Lassen Sie das Ei in der Schüssel vorsichtig in die Mitte des Wirbels fallen. Nachdem Sie das Ei auf diese Weise 3 Minuten lang gekocht haben, lassen Sie es abtropfen und nehmen Sie es aus dem Topf. Wiederholen Sie dies für die restlichen 2 Eier. 1 Ei in einer großen Schüssel schlagen. Mischen Sie in einer separaten Schüssel 1 Tasse Semmelbrösel und 2 Zweige frischen Rosmarin. Tauchen Sie zuerst die 3 pochierten Eier, die Sie gekocht haben, in das Mehl, dann das Rührei und zum Schluss die Semmelbröselmischung. Die vorbereiteten Eier in heißem Öl 2 Minuten von vorne nach hinten braten. Das ist es!

5. Eier in einer Brotschüssel

Schneiden Sie den oberen Teil von 3 runden Broten in Form eines Deckels und entfernen Sie den inneren Teil mit Hilfe eines Löffels. 2 grüne Paprika in kleine Stücke schneiden. 2 Frühlingszwiebeln fein hacken. 2 EL Olivenöl und 1 EL Butter in einer Pfanne erhitzen. Dann Paprika und Frühlingszwiebeln hinzugeben und mitdünsten. Nachdem Sie so viel Salz und Pfeffer wie gewünscht hinzugefügt haben, nehmen Sie es vom Herd. Lassen Sie die zubereitete Mischung eine Weile ruhen, um abzukühlen. Fügen Sie dann 1 Tasse geriebenen Cheddar-Käse hinzu. Teilen Sie diesen Mörser in die Brote. Knacken Sie ein Ei darauf. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 20 Minuten backen. Wenn Sie möchten, können Sie dieses Rezept mit verschiedenen Zutaten zubereiten. Guten Appetit!

6. Muffin-Eier

Eier Rezepte

1 Capia-Pfeffer fein hacken. 6 Kirschtomaten halbieren. 50 Gramm Feta-Käse in kleine Würfel schneiden. Die Innenseite der Muffinform mit Olivenöl einfetten. Paprika, Tomate und Käse gleichmäßig auf die Behälter verteilen. Mit Olivenöl beträufeln, nach Belieben salzen und pfeffern und mischen. In jede Muffinform ein Ei aufschlagen. Backen Sie die Muffins, die Sie vorbereitet haben, in einem vorgeheizten 180-Grad-Ofen für 10-15 Minuten. Nachdem Sie die Muffins einige Minuten zum Ruhen aus dem Ofen genommen haben, lösen Sie sie mit Hilfe eines Messers aus der Form. Wenn Sie möchten, können Sie dieses Rezept mit verschiedenen Zutaten zubereiten. Guten Appetit!

7. Eier in einem Avocadogericht

Eier Rezepte

Eines der nahrhaftesten Eierrezepte! 1 reife Avocado halbieren und den Kern entfernen. Erweitern Sie die durch den Kern gebildeten Lücken mit Hilfe eines Löffels. Mit einem Teelöffel Olivenöl beträufeln und mit Thymian bestreuen. Vergessen Sie nicht, so viel Salz und Pfeffer hinzuzufügen, wie Sie möchten. In jedes ein Ei aufschlagen. Fügen Sie den fein geschnittenen Schinken hinzu. Wenn Sie möchten, können Sie ein anderes Material verwenden. Zum Schluss noch einmal salzen und pfeffern und im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad 15 Minuten backen. Das ist es!

8. Flauschiges Omelett

Eier Rezepte

Es ist unmöglich, Omelette nicht in die Liste der Eierrezepte aufzunehmen! Trennen Sie das Eiweiß und das Eigelb von 2 Eiern in separate Schüsseln. 1 EL Mehl und 70 ml Milch zu den Eigelben geben, gut verrühren. Das Eiweiß schlagen, bis es schaumig wird. Das schaumige Eiweiß langsam zum Eigelb geben. Mit einem Holzspatel vorsichtig mischen, ohne die Mischung zu löschen. 1 Esslöffel Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Dann die Eiermasse in die Pfanne geben, goldbraun kochen. Streuen Sie 1/2 Tasse geriebenen Cheddar-Käse darüber und falten Sie das Omelett mit einem Pfannenwender in der Mitte. backen, bis die Ränder zusammenkleben. Das war’s, guten Appetit!

Sie können hier klicken, um zu den leckeren Omelett-Rezepten zu gelangen, die wir für Sie zusammengestellt haben! 😍

9. Pochiert

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1 Liter Wasser in einem tiefen Topf aufkochen. Wenn es zu blubbern beginnt, reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie 2 Esslöffel Apfelessig hinzu. Schlagen Sie 1 Ei in eine kleine Schüssel und lassen Sie es langsam ins Wasser fallen. Während dieses Ei kocht, gib ein weiteres Ei mit der gleichen Methode in den Topf. Nach 3-4 Minuten Kochzeit beide Eier abgießen und aus dem Topf nehmen. 1 geriebene Knoblauchzehe und 1 Teelöffel Salz zu 1 Glas abgesiebtem Joghurt geben, mischen. Verteilen Sie diesen Joghurt auf dem Boden der Servierplatte. Die Eier darauf geben. Dann 2 Esslöffel Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen, 1 Teelöffel rote Paprikaflocken, 1 Teelöffel Minze und 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer hinzufügen. Sobald die Butter und die Gewürze sprudeln, nehmen Sie sie vom Herd und gießen Sie sie über die Eier. Guten Appetit!

10. Wolkenei

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Lassen Sie uns unsere Liste mit Wolkeneiern beenden, die ein Augenschmaus unter den Eierrezepten sind! Trennen Sie das Eiweiß und das Eigelb von 4 Eiern in separate Schüsseln. 1 Teelöffel Salz zum Eiweiß geben und schaumig schlagen. Die vorbereitete Masse auf einem Backblech mit Backpapier als 4 Baisers verteilen. Mit Hilfe eines Löffels winzige Lücken auf den Meringues erzeugen. Eigelb in jede dieser Vertiefungen geben und im vorgeheizten Ofen bei 190 Grad 15-20 Minuten backen. So einfach ist das!

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