Dilber Lip χωρίς γλουτένη

Τα υγρά συστατικά αναμειγνύονται. Ζύμωνε προσθέτοντας 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη στο αλεύρι. Γίνονται μαρέγκες σε μέγεθος καρυδιού. Τα 20 κομμάτια μαρέγκες που ανοίγονται σε μέγεθος πιατάκι ανοίγονται με ρολό με μεγάλη υπομονή και σιγά σιγά με άμυλο καλαμποκιού. Η ζύμη που ανοίγεται κόβεται με ένα ποτήρι τσαγιού, τοποθετούνται καρύδια και τακτοποιούνται στο ταψί. Βράζεται καλά με 100 στρέμματα βούτυρο και 1 ποτήρι τσαγιού λάδι και περιχύνεται στα χείλη του μπελα. Ετοιμάζεται για σερβίρισμα δίνοντας σιρόπι.

Συνταγή για χείλη Dilber χωρίς γλουτένη με φωτογραφία