Flatbread χωρίς γλουτένη

Η μαγιά μουλιάζεται σε χλιαρό νερό, προσθέτουμε 2 κύβους ζάχαρης και διαλύουμε τη μαγιά. Στη συνέχεια κοσκινίζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ όπου θα ζυμώσουμε τη ζύμη. Βάζουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε μια ελαφριά κολλώδη ζύμη. Σκεπάζουμε και ζυμώνουμε για μια ώρα. Παίρνουμε το πανί σε μέγεθος λεμονιού και το αλευρώνουμε και το ανοίγουμε σιγά σιγά με τον πλάστη χωρίς να το πιέσουμε πολύ. Μαγειρέψτε το και εσείς. Καλή όρεξη.

Συνταγή Flatbread χωρίς γλουτένη με φωτογραφία