Rezepte für Desserts

Flauschige knusprige Zucchini-Pommes – Rezepte

Wie erstelle ich ein Rezept für fluffige, knusprige Zucchini-Pommes?

  1. Wir schälen die äußere Oberfläche unserer Zucchini, sofern sie nicht zu dick ist.
  2. Wir schneiden unsere Zucchini 0,5 cm dünn.
  3. Wir gießen ein Teeglas Milch in einen Behälter, werfen die geschnittene Zucchini in die Milch, bedecken die Öffnung des Behälters mit Frischhaltefolie und stellen ihn in den Kühlschrank und lassen ihn etwa eine halbe Stunde marinieren.
  4. Wir filtern unsere Zucchini.
  5. Wir geben Mehl, Backpulver, Mineralsoda, Ei, Salz in die restliche Milch in der Schüssel und mischen.
  6. Wir tauchen unsere Zucchini in diese Mischung, tunken sie in heißes Öl und braten sie.

Sie können es mit Knoblauchjoghurt an der Seite servieren. Guten Appetit.

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