Gebackene gefüllte Pilze Rezept, wie zu machen? (Illustriert)

Gebackene gefüllte Champignons mit Hackfleisch Herstellung :

Gebackene gefüllte Pilze für seinen Bau; Zuerst 200 g Hackfleisch in eine mittelgroße Pfanne geben. Fügen Sie 4 Esslöffel Olivenöl, 1 kleine fein gehackte Zwiebel und 1 kleine gehackte grüne Paprika hinzu. Kochen Sie die Zutaten in der Pfanne für 6-7 Minuten unter ständigem Rühren. Fügen Sie dann 1 mittelgroße fein gehackte Tomate, Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack hinzu. Wieder 3 Minuten weiterkochen, dabei alle Zutaten von Zeit zu Zeit umrühren.

Entfernen Sie dann die Stiele von 14 großen Pilzen und reinigen Sie sie. Sie können die Häute schälen, falls gewünscht. Die Pilze in einer mittelgroßen Auflaufform anrichten. Füllen Sie sie mit dem vorbereiteten Hackfleisch.

Für die Béchamelsauce auf der anderen Seite; 1 Esslöffel Butter in einen mittelgroßen Topf geben und schmelzen. Geben Sie 1 Esslöffel Mehl darauf und braten Sie es, bis der Mehlgeruch herauskommt. Dann nach und nach 1 Glas Milch angießen und schnell mischen, damit das Mehl nicht verklumpt. Kochen, bis es eine dicke Konsistenz hat. Wenn es zu dick ist, können Sie nach und nach Milch hinzufügen. Zum Schluss salzen und pfeffern und vom Herd nehmen.

Die vorbereitete Béchamelsauce auf der gefüllten Pilzfüllung verteilen. Zum Schluss geriebenen Cheddar-Käse darüber streuen. In einen auf 190 Grad vorgeheizten Ofen geben. Kochen Sie sie, bis sie gebräunt sind.

Gebackene gefüllte Pilze Sie können es nach dem Kochen heiß servieren.

Wie viele Minuten dauert die Zubereitung von gefüllten Champignons mit Hackfleisch im Ofen? Wie viele Personen?

Insgesamt, um dieses Rezept vorzubereiten 35 Minuten erforderlich. dieser Zeit 10 MinutenGute Vorbereitung, 25 Minutenist die Kochzeit. Zutaten haben wir im Rezept angegeben 6 Personen für gefüllte Pilze mit Hackfleisch im Ofen.

Guten Appetit.

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