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Gebackenes Auberginen-Moussaka-Rezept, wie zu machen?

Gebackenes Auberginen-Moussaka Herstellung :

Auberginen-Moussaka im Ofen im Aufbau; 3 Auberginen schälen und waschen. Die gewaschenen Auberginen in Würfel schneiden. Dann die gehackten Auberginen in heißem Öl anbraten.

Geben Sie andererseits 3-4 Esslöffel Olivenöl in eine große Pfanne. 1 fein gehackte Zwiebel und 2 fein gehackte Knoblauchzehen hinzufügen und 1 Minute braten. Dann 250 g Hackfleisch in die Pfanne geben. Unter ständigem Rühren kochen, bis sich die Farbe des Hackfleischs ändert.

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Legen Sie 2 fein gehackte grüne Paprikaschoten auf das gebratene Hackfleisch. Dann 1 mittelgroße gewürfelte Tomate dazugeben. Das Hackfleisch unter gelegentlichem Rühren 6-7 Minuten garen. Zum Schluss nach Belieben salzen und pfeffern und mischen.

Die frittierten Auberginen auf den Boden einer mittelgroßen Auflaufform geben und verteilen. Die vorbereitete Hackfleischmischung auf die Auberginen geben.

Tomaten- und Paprikascheiben auf das vorbereitete Auberginen-Moussaka-Gericht legen. In einen auf 180 Grad vorgeheizten Backofen geben und 15 Minuten backen.

Auberginen-Moussaka im Ofen Nachdem das Essen gekocht ist, können Sie es heiß mit Joghurt servieren, begleitet von Reis oder Bulgur-Pilaw.

Wie viele Minuten dauert es, Auberginen-Moussaka im Ofen zuzubereiten? Wie viele Personen?

Insgesamt, um dieses Rezept vorzubereiten 50 Minuten erforderlich. dieser Zeit 35 MinutenGute Vorbereitung, 15 Minutenist die Kochzeit. Zutaten haben wir im Rezept angegeben für 3 Pers Gebackene Aubergine ist für Moussaka.

Guten Appetit.


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