Rezepte für Desserts

Gebratene Auberginenpaprika mit Joghurt

Wie man gebratene Auberginen-Paprikaschoten mit Joghurt-Rezept macht?

Auberginen werden in Würfel geschnitten und in Öl gebraten. Die frittierten Auberginen werden auf ein Küchenpapier gelegt und das Öl entfernt. Die Paprika werden ebenfalls auf die gewünschte Größe gehackt und gebraten. Beim Braten wird etwas Salz gestreut. Auberginen und Paprika werden auf einem Servierteller angerichtet und mit einer Schale Knoblauchjoghurt übergossen. Eine praktische Alternative für Brat- und Auberginenliebhaber. Guten Appetit.

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