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Konak-Kebab-Rezept, wie zu machen?

Konak Kebab Herstellung :

Konak-Kebab im Aufbau; Zuerst 4 Kartoffeln schälen und in 3-4 Stücke schneiden. Legen Sie sie in einen tiefen Topf und gießen Sie genug Wasser ein, um sie zu bedecken. Kochen, bis es weich ist.

2 bunte Auberginen aus dem Garten schälen. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Dann die Auberginen 15 Minuten in Salzwasser einweichen.

Andererseits 1 fein gehackte Zwiebel mit 3 EL Olivenöl in den Topf geben. Die Zwiebeln 2-3 Minuten anbraten. 400 g Fleischwürfel zu den Röstzwiebeln geben und 1-2 Minuten bei starker Hitze anbraten.

Wie macht man Sultan Kebab?

2 gewürfelte Tomaten und 2 kleine gewürfelte Kirschpaprikaschoten zur Fleischmischung geben. Gießen Sie etwas heißes Wasser darüber und schließen Sie den Deckel des Topfes. Bei schwacher Hitze kochen, bis das Fleisch zart ist. Nach dem Garen das Fleisch mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Chilipulver nach Belieben bestreuen und vom Herd nehmen.

Anschließend das Wasser der in Salzwasser wartenden Auberginen abgießen und mit einem Küchenpapier abtrocknen. In heißem Öl von beiden Seiten anbraten. Lassen Sie die frittierten Auberginen auf einem Küchenpapier liegen, damit das überschüssige Öl abtropfen kann. Dann legen Sie die gebratenen Auberginen auf das Backblech oder in meine Schuld. Nachdem die Kartoffeln gekocht sind, 1 Esslöffel Butter, etwas Salz und 1 Teeglas Milch nach und nach dazugeben und pürieren, bis sie püriert werden.

Die vorbereitete Fleischpaste auf den Auberginen verteilen. Das Kartoffelpüree auf dem Fleisch verteilen. Endlich Herrenhaus KebabGeriebenen Cheddar-Käse darüber streuen. In einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben. Kochen, bis sie gebräunt sind

Konak-Kebab Nach dem Garen können Sie es aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.

In wie vielen Minuten ist Konak Kebab zubereitet? Wie viele Personen?

Insgesamt, um dieses Rezept vorzubereiten 65 Minuten erforderlich. dieser Zeit 50 MinutenGute Vorbereitung, 15 Minutenist die Kochzeit. Zutaten haben wir im Rezept angegeben 6 Personen für den Herrenhaus-Kebab.

Guten Appetit.


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