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Leberspieße Rezept in der Pfanne, wie zu machen?

Aufgespießte Leber in der Pfanne Herstellung :

500 g gehackte Leber waschen und abtropfen lassen.

Die gewaschenen Lebern in eine Schüssel geben. Fügen Sie 5 Esslöffel Olivenöl, Salz, Kreuzkümmel, Thymian und Paprikaflocken hinzu. Alle Zutaten gut vermischen. 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

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Dann die Leber einzeln auf die Spieße stecken. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis Ihnen die Materialien ausgehen.

Nehmen Sie eine breite Pfanne auf den Herd. Gut aufwärmen. Legen Sie dann die vorbereiteten Leberspieße in die heiße Pfanne. 2-3 Minuten so garen. Dann den Herd etwas herunterdrehen. Den Deckel der Pfanne schließen und auf diese Weise 7-8 Minuten garen. Nachdem die unteren Seiten der Leber gekocht sind, drehen Sie sie um und kochen Sie die andere Seite.

du hast dich vorbereitet Leberspieß in der PfanneDu kannst sie heiß servieren.

Wie sonst wird Leber mariniert?

Nachdem Sie der Leber Olivenöl hinzugefügt haben, können Sie ein halbes Glas Milch hinzufügen. Milch trägt dazu bei, die Leber schmackhafter und weicher zu machen.

Sie können die marinierten Lebern in einer Pfanne kochen, oder Sie können sie im Ofen oder auf dem Grill zubereiten.

In wie vielen Minuten ist das Leber-Shish in der Pfanne zubereitet? Wie viele Personen?

Insgesamt, um dieses Rezept vorzubereiten 30 Minuten erforderlich. dieser Zeit 10 MinutenGute Vorbereitung, 20 Minutenist die Kochzeit. Zutaten haben wir im Rezept angegeben für 2 Pers Die Leber ist für Spieße in der Pfanne.

Guten Appetit.



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