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Rezept für Spinat- und Pilzeier, wie zubereiten? (Illustriert)

Eier mit Spinat und Pilzen Herstellung :

Für Eier mit Spinat und Pilzen; Extrahieren Sie zuerst ein halbes Kilo Spinat. Gründlich in viel Wasser waschen und das Wasser abtropfen lassen. Dann die Haut von 1 Zwiebel abziehen und fein hacken. 400 g Zuchtchampignons putzen und groß hacken.

Die fein gehackte Zwiebel in einen breiten und tiefen Topf geben. 2 Esslöffel Olivenöl hinzufügen und 2 Minuten braten. Dann die gehackten Champignons in den Topf geben. Kochen Sie die Pilze, indem Sie sie 3-4 Minuten braten.

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Den gewaschenen und abgetropften Spinat auf die gebratenen Champignons geben und 1-2 mal mischen. Den Topf abdecken und garen, bis der Spinat zusammenfällt. Überkochen Sie den Spinat nicht. Wenn der Spinat zu viel Wasser hinterlässt, etwas Wasser abgießen. Zum Schluss Salz und Pfeffer nach Belieben hinzufügen und mischen.

Auf der anderen Seite 3 Eier in eine Schüssel schlagen. Fügen Sie etwas Salz hinzu und schlagen Sie die Eier gut auf. Die Spinat-Champignon-Mischung in eine mittelgroße Auflaufform geben. Das verquirlte Ei darüber träufeln und darüber gießen. Nachdem Sie das Ei gegossen haben, mischen Sie es leicht mit Hilfe eines Löffels. In einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben und backen.

Eier mit Spinat und Pilzen

Eier mit Spinat und Pilzen Nach dem Garen aus dem Ofen nehmen. Etwas geriebenen Cheddar-Käse darüber streuen. Zurück in den Ofen und backen, bis sie leicht gebräunt sind.

Eier mit Spinat und Pilzen Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen. Dann können Sie schneiden und servieren.

Wie viele Minuten dauert es, Eier mit Spinat und Pilzen zuzubereiten? Wie viele Personen?

Insgesamt, um dieses Rezept vorzubereiten 50 Minuten erforderlich. dieser Zeit 20 MinutenGute Vorbereitung, 30 Minutenist die Kochzeit. Zutaten haben wir im Rezept angegeben für 4 Personen für Eier mit Spinat und Pilzen.

Guten Appetit.

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