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Spinat-Wurzel-Salat-Rezept, wie zu machen?

Spinat-Wurzel-Salat Herstellung :

Spinatwurzelsalat zum; Schneiden Sie die Spitze von 2 großen Spinatbüscheln (600 g) fein ab, d. h. den Teil, der den Boden berührt, und werfen Sie ihn weg. Schneiden Sie dann die Wurzelteile so ab, dass sie nicht auseinanderfallen und waschen Sie sie gründlich.

Legen Sie die Spinatwurzeln in einen tieferen mittelgroßen Topf. Gießen Sie genug heißes Wasser, um sie zu bedecken, und kochen Sie, bis sie leicht weich sind.

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Die eingeweichten Spinatwurzeln gründlich abtropfen lassen und abkühlen lassen. Andererseits 1 große Knoblauchzehe schälen und fein hacken.

Die abgekühlten Spinatwurzeln in eine leicht tiefe Servierschüssel geben und verteilen. Gehackten Knoblauch und etwas Salz darüberstreuen. Gießen Sie genug Apfelessig, um die Spinatwurzeln auszurichten, und mischen Sie vorsichtig. Decken Sie es ab und lassen Sie es 1 Stunde ruhen.

du hast dich vorbereitet SpinatwurzelsalatSie können 1-2 Esslöffel Olivenöl darüber gießen und servieren.

Guten Appetit.


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