Rezepte für DessertsWas dazu essen?

Von süßen bis salzigen Instant-Rezepten

Wenn es um die französische Küche geht, fällt einem als Erstes Blätterteig ein! Blätterteig hat einen sehr großen Platz in der türkischen Küche und hat mit seiner praktischen Anwendbarkeit die Herzen von uns allen erobert 😍 Dieser reichhaltige und köstliche Teig, der in gefrorener Form verkauft wird, passt zu allem von süß bis salzig. Besonders unverzichtbar für Einladungen und Frühstücke, lassen sich mit Blätterteig in kurzer Zeit wahre Wunder vollbringen 😊 Wir haben die praktischsten und leckersten Blätterteig-Rezepte für dich zusammengestellt. Sie werden diese Rezepte von Hot Dogs bis Käse, von Früchten bis Karamell lieben 😍 Hier sind die praktischsten Blätterteigrezepte, die Sie in kurzer Zeit zubereiten können…

Wurst Blätterteig

Wenn es um Blätterteigrezepte geht, fällt einem als erstes das Rezept Blätterteig mit Wurst ein! 8 Blätterteig bei Raumtemperatur aufbewahren. Öffnen Sie jedes der Quadrate leicht mit der Hand und schneiden Sie sie in zwei Hälften. Streuen Sie eine kleine Menge geriebenen Cheddar-Käse auf den Teig. Dann eine Cocktailwurst darauf legen. Wickeln Sie den Teig in Rollen und ritzen Sie sie mit einem Messer ein. Legen Sie den vorbereiteten Wurstblätterteig auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech. Je ein Eigelb darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 20-25 Minuten backen. Guten Appetit!

Käse-Blätterteigstangen

9 Blätterteig bei Raumtemperatur aufbewahren. Nehmen Sie ein Quadrat auf die Theke und streuen Sie so viel Sesam darauf, wie Sie möchten. Decken Sie es dann mit einem weiteren Quadrat ab und streuen Sie 1 Esslöffel gemahlenen Parmesankäse darauf. Wiederholen Sie den Vorgang mit einem weiteren Quadrat und streuen Sie dieses Mal 1 Esslöffel Schwarzkümmelsamen darauf. Bereiten Sie einen 3-lagigen Blätterteig vor, indem Sie den gleichen Vorgang mit dem restlichen Blätterteig wiederholen. Die Blätterteigschichten mit einem scharfen Messer dünn schneiden. Drehen Sie den Teig zu Stangen, indem Sie ihn an beiden Enden festhalten. Die vorbereiteten Sticks auf ein Backblech mit Backpapier legen, ein Eigelb darauf verteilen. Die Blätterteigstangen mit Käse im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 20 Minuten backen. Guten Appetit!

Blätterteig-Pizza

Ofen auf 180 Grad einstellen. 2 Stücke Blätterteig bei Zimmertemperatur aufbewahren. Biegen Sie den Rand des aufgeweichten Teigs leicht und verteilen Sie 1 Eigelb an den Rändern. Mit Hilfe eines Nudelholzes vorsichtig über den Teig fahren, dessen Ränder Sie gefaltet haben. Mit einer Gabel Löcher in das Innere des Teigs stechen. Anschließend den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 10 Minuten backen. Verteilen Sie die Pizzasauce, die Sie mit geriebenen Tomaten, Tomatenmark und Gewürzen zubereitet haben, auf dem Teig, der aus dem Ofen kommt, und dekorieren Sie ihn dann mit beliebigen Belägen. Zum Schluss das restliche Eigelb um die Ränder der Pizza verteilen. Backen Sie die Pizza, die Sie vorbereitet haben, 10 Minuten lang. Das war’s, guten Appetit!

Spinat-Blätterteig

Ein köstliches vegetarisches Rezept unter den Blätterteigrezepten! Von 300 Gramm Spinat die Stiele abschneiden, mit reichlich Wasser waschen und fein hacken. 1 Zwiebel in Würfel schneiden. 3 EL Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln anschwitzen, bis sie braun werden. Dann den Spinat dazugeben und weiter dünsten. Den vorbereiteten Spinatbraten beiseite stellen und abkühlen lassen. Wenn der Spinat kalt ist, 2 EL Quark, ½ TL Salz und so viel schwarzen Pfeffer wie gewünscht zugeben, gut mischen. 6 Blätterteig bei Zimmertemperatur ruhen lassen und mit Hilfe eines Nudelholzes etwas ausrollen. Teilen Sie jedes Quadrat in fünf gleiche Teile. Geben Sie eine kleine Menge Mörtel an die Enden der Streifen, die Sie erhalten haben, und rollen Sie sie dann auf. Wiederholen Sie den Vorgang für alle Blätterteiggebäcke. Den vorbereiteten Blätterteig in Abständen auf ein Backblech mit Backpapier legen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad backen, bis sie leicht Farbe annehmen. Guten Appetit!

Zucchini-Blätterteigschalen

Wenn es um Blätterteigrezepte geht, finden Sie verschiedene Rezepte! Zucchini Bowls gehören dazu 😍 5 Zucchini waschen, schälen und würfeln. 4 Tomaten in Würfel schneiden und beiseite stellen. 4 EL Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Fügen Sie dann 1 fein gehackte Zwiebel hinzu und braten Sie sie, bis sie Farbe annimmt. Wenn die Zwiebeln rosa werden, fügen Sie die Zucchini und Tomaten hinzu. Wenn die Zucchini weich sind, den Herd ausschalten. 3 Zweige Frühlingszwiebeln, 2 Knoblauchzehen und ½ Bund Dill fein hacken, zu den Zucchini geben und gut mischen. Zum Schluss 100 Gramm zerbröckelten Feta-Käse, 1 Teelöffel schwarzen Pfeffer und 1 Teelöffel Salz hinzufügen. Eine Muffinform gut einfetten und die Blätterteigquadrate hineinlegen. Die vorbereitete Kürbismasse in den Blätterteig verteilen. Den geriebenen Cheddar-Käse darüber streuen und im Ofen bei 180 Grad 25 Minuten backen. Das ist es!

Fleisch-Blätterteig

Blätterteig Rezepte

10 Blätterteig bei Raumtemperatur aufbewahren. 1 Zwiebel fein hacken. 1 EL Olivenöl in einer grossen Pfanne erhitzen, Zwiebeln und 1 fein gehackte Knoblauchzehe beigeben, gut andämpfen. Dann 350 Gramm Hackfleisch zugeben, weiter dünsten. 1 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer, 1 Teelöffel Kreuzkümmel und 1 Teelöffel Cayennepfeffer hinzufügen, gut mischen. Wenn das Hackfleisch gar ist, nimm es vom Herd und lass es auf Zimmertemperatur abkühlen. Teilen Sie den vorbereiteten Mörser in die Blätterteigquadrate und schließen Sie die Quadrate in Form von Dreiecken. Jedes Dreieck auf ein Backblech mit Backpapier legen, mit Eigelb bestreichen und im Ofen bei 180 Grad 15-20 Minuten backen. Viel Glück!

Filetpastete mit getrockneten Tomaten und Tulum-Käse

Blätterteig Rezepte

Ein Rezept, das der Star des Frühstücks unter den Blätterteigrezepten sein wird! 6 Blätterteig bei Zimmertemperatur ruhen lassen und in der Zwischenzeit leicht öffnen. Reiben Sie 200 Gramm Izmir Tulum-Käse mit dem größten Teil der Reibe. 100 Gramm sonnengetrocknete Tomaten in große Stücke schneiden und ¼ Bund Petersilie fein hacken. In einer großen Schüssel geriebenen Tulum-Käse, Tomaten, Petersilie, 2 Esslöffel Olivenöl, 1 Esslöffel Balsamico-Essig, ½ Teelöffel Rosmarin und 1 Teelöffel Thymian mischen. Den vorbereiteten Mörser großzügig in der Mitte des aufgeweichten Blätterteigs verteilen. Drehen Sie die Muffins nach Belieben. Das vorbereitete Gebäck auf einem Backblech mit Backpapier verteilen und im Ofen bei 180 Grad 25-30 Minuten backen. So einfach geht’s, guten Appetit!

Blätterteig

Blätterteig Rezepte

Lassen Sie 6 Stücke Blätterteig bei Raumtemperatur ruhen und bringen Sie ihn zur Küchentheke, die Sie leicht bemehlt haben. Teilen Sie den Teig in zwei gleiche Teile und machen Sie 12 rechteckige Teige. Diese Teige auf ein Backblech mit Backpapier legen und mit einer Gabel zerdrücken. Nach Belieben Kristallzucker darüber streuen und den Teig für 20-25 Minuten im vorgeheizten 180-Grad-Ofen backen. Für die Creme des Kuchens 500 ml Milch, 2 EL Mehl, 1 EL Speisestärke, 4 EL Kristallzucker, 2 Eigelb und 1 TL Vanilleextrakt in einen Topf geben. Mischen Sie alle Zutaten mit einem Schneebesen bei schwacher Hitze, bis Sie eine glatte Mischung erhalten. Nehmen Sie die eingedickte Sahne vom Herd und fügen Sie ½ Esslöffel Butter hinzu und schlagen Sie sie 3 Minuten lang mit Hilfe eines Mixers. Dann ½ Tasse Filetmandeln hinzufügen und mischen. Bewahren Sie die zubereitete Creme 10-15 Minuten im Kühlschrank auf, um abzukühlen. Den Blätterteig vorsichtig aus dem Ofen schlagen, um ihn zu verdünnen. Den verdünnten Teig auf eine Servierplatte geben, die zubereitete Creme darauf verteilen. Fügen Sie die Früchte Ihrer Wahl hinzu und bedecken Sie sie dann mit einem weiteren Blätterteig. Wiederholen Sie den gleichen Vorgang noch einmal. Servieren Sie die von Ihnen zubereiteten Kuchen mit der Zugabe von Puderzucker. Guten Appetit!

Blätterteighörnchen

Blätterteig Rezepte

Ofen auf 180 Grad einstellen. Die 3 Blätterteigblätter ordentlich ausbreiten, ohne sie zu teilen. Dann in lange dünne Streifen schneiden. Fetten Sie die Kegelformen aus Metall mit Butter ein und wickeln Sie die Streifen in diese Kegel. Legen Sie die vorbereiteten Waffeln auf das Tablett und garen Sie sie 5-6 Minuten lang. In der Zwischenzeit 4 Gläser Milch, ¾ Glas Zucker, 1 Päckchen Gummi-Mastix-Vanille und ½ Glas Speisestärke in einen Topf geben, mit einem Schneebesen verrühren und bei schwacher Hitze erhitzen. Zum Schluss 1 Esslöffel Butter zu dem eindickenden Pudding geben und abkühlen lassen. Füllen Sie die vorbereiteten Hörnchen schön mit einem Sahnebeutel. Tauchen Sie es dann in beliebige Dekorationen, wie Mandeln und Erdnusspulver. Wer möchte, kann auch Obst verwenden. Nachdem Sie den Puderzucker hinzugefügt haben, teilen Sie ihn mit Ihren Lieben, guten Appetit!

Pfirsich-Tarte

Blätterteig Rezepte

6 Blätterteig bei Zimmertemperatur aufbewahren. Dann legen Sie sie auf das Pergamentpapier, 3 oben und 3 unten. Ziehen Sie mit Hilfe eines Messers eine dünne Linie um die Ränder. 4 Pfirsiche mittelgroß hacken. Die gehackten Pfirsiche in eine Schüssel geben, 1 Teelöffel Zitronensaft und 3 Esslöffel Kristallzucker hinzufügen und gut mischen. Dann die Pfirsiche auf den Teig legen und die Ränder mit 1 Eigelb bestreichen. Backen Sie die vorbereiteten Törtchen in einem vorgeheizten 180-Grad-Ofen für 15 Minuten. Das ist es!

Karamell, Schokolade und Apfelblätterteig

Blätterteig Rezepte

Wir haben ein Rezept für alle, die bei Blätterteigrezepten nicht auf Schokolade verzichten können! Die Schale von 2 Äpfeln schälen, das Kerngehäuse entfernen und die Äpfel würfeln. 1 EL Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen. Fügen Sie 1,5 Esslöffel braunen Zucker, 1 Teelöffel Zimt und geschnittene Äpfel hinzu. Alle Zutaten gut durchkochen. Wenn die Äpfel weich sind, stellen Sie die Mischung zum Abkühlen beiseite. Backofen auf 180 Grad einstellen, 5 Blätterteigstücke dünn bemehlen und in rechteckige Stücke schneiden. Teilen Sie den Mörtel, den Sie vorbereitet haben, auf diese Stücke. Jedes Stück mit 2 Stück Karamellschokolade belegen. Schließen Sie die Teige. Jeden Teig mit Eigelb bestreichen und 10-12 Minuten backen. Teilen Sie den Blätterteig mit Ihren Lieben, nachdem Sie Puderzucker hinzugefügt haben. Guten Appetit!

Blätterteigschalen

Blätterteig Rezepte

Lassen Sie uns unsere Liste mit einem Rezept beenden, das unser Favorit unter den Blätterteigrezepten ist! 1 Päckchen Blätterteig mit einem Nudelholz ausdünnen und mit einem Glas runde Stücke schneiden. Legen Sie jedes Stück in die Muffinform und drücken Sie leicht, um eine Schüssel zu bilden. Dann mit einer Gabel Löcher stechen. In einer großen Schüssel 300 Gramm Labneh-Käse, 1 Ei, 1 Teeglas Puderzucker und 1 Teelöffel Vanilleessenz verquirlen. Geben Sie die Mischung, die Sie zubereitet haben, auf jedes Gericht und backen Sie sie 20-25 Minuten lang in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Fügen Sie Obst oder Fruchtmarmelade zu den gekochten Schalen hinzu und genießen Sie sie nach dem Ruhen im Kühlschrank!

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