Rezepte für Desserts

Zwischen Auberginen (Region Aydın) – Rezepte

Nachdem Sie die Auberginen gewaschen haben, schälen Sie die bunten. Teilen Sie es in zwei Hälften. Jeden Abschnitt der Länge nach durchschneiden. bis 1 cm von unten. Die Auberginen in Salzwasser einweichen, damit sie nicht dunkel werden. In der Zwischenzeit für die Füllung das Ei in den Niederschlag schlagen. Fein gehackte Petersilie und frische Zwiebel dazugeben und gut vermischen. Drücken Sie vorsichtig 1 Teelöffel der Füllung in die Aubergine. Das andere Ei mit etwas Salz verquirlen. Nachdem Sie die gefüllten Auberginen in das Ei getunkt haben, braten Sie beide Seiten in heißem Öl. Mit viel Petersilie servieren.

PUFF
Wenn Sie in heißem Öl braten, nimmt die Aubergine kein Öl auf.
Wenn Sie Käse verwenden, sollte dieser nicht ölig sein, da er beim Braten schmilzt und sich auflöst.

HINWEIS
Dieses Rezept ist so lecker. Ich habe von meinem Aydınlı-Freund gelernt. Sie können es zu Ihren Kuchen und Gebäck an Ihren Damentagen servieren. GENIESSEN Sie mit Ihren Lieben

Auberginenpause (Region Aydin) Rezept mit Foto

Zwischen Auberginen (Region Aydın) 2

Ähnliche Artikel

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Überprüfen Sie auch
Schließen
Schaltfläche "Zurück zum Anfang"